La Química y sus profesiones

Ingeniero en alimentos

El ingeniero en alimentos se encarga del progreso del sector alimentario; garantiza la calidad fisicoquímica, nutricional, sensorial, así como la inocuidad de los productos alimentarios, con el fin de brindar bienes o servicios que contribuyan al desarrollo sustentable.

Desarrolla técnicas avanzadas de procesamiento con la finalidad de producir alimentos sanos y nutritivos. También participa en la globalizacion de los mercados nacionales mediante la aplicación de estándares internacionales de calidad, del uso de nuevas tecnologías que contribuyen al cuidado y conservación del medio ambiente y responden a la necesidad de mayor productividad industrial de ese sector.

 ¿cual es el perfil de ingreso?

para estudiar esta carrera debes tener una gran capacidad de observación , análisis  ser creativo, innovador y con liderazgo asertivo, con un alto sentido ético y cuidado de la biodiversidad e interculturalidad. Mantener actitudes y valores, como iniciativa, tolerancia, autonomía  flexibilidad, responsabilidad, honestidad, ética  así como espíritu constante de superación.